Weinkarte
Flaschenweine weiß - 0,75 l
Österreich
Grüner Veltliner Fass 4
Weingut Ott, Feuersbrunn
strahlendes Gelb mit Grünreflexen, Zitrustouch, langes prägnantes Finish
Grüner Veltliner, Langenloiser „Berg Vogelsang“
Willi Bründlmayer, Langenlois
leichte Frucht in der Nase, am Gaumen viel Extraktsüße, gut eingebundene Säure
Grüner Veltliner Federspiel „Stein am Rain“
Weingut Josef Jamek, Joching/Wachau
feinpfeffriger, fruchtiger, mit hohem Extrakt, erfrischende Säure
Grüner Veltliner Federspiel "Hinter der Burg"
Weingut Prager, Weißenkirchen/Wachau
ausdrucksvoll, mit feiner Würze, Rasse und Finesse
Grüner Veltliner „M“ Smaragd
Weingut FX Pichler, Dürnstein
In der Nase Obstnoten, Rauchnoten Im Gaumen reif, Pfirsichmarmelade, gut stützende
und ausgleichende Säure, buttrig
Pinot Blanc
Weingut Feiler-Artinger, Rust
trocken, geschmeidige Fülle mit feinwürzigen Aromen, Bukett mit Pfirsichanklängen
Riesling „Steinterrassen“
Weingut Hirtzberger
extrakt- und körperreich, mit feiner Duftnote und rassiger Säure, trocken, Rieslingbukett
Riesling Federspiel
Weingut Prager, Wachau
elegant, stahlig, mit einem hinreißenden Bukett
Urgesteinsriesling
Weingut Martin Nigl, Senftenberger Piri
trocken, elegant, gute Konzentration, frisch, sehr fruchtiger Abgang
Welschriesling "Steirische Klassik"
Weingut E & M Tement, Berghausen
klassisch ausgebaut, frische, Fruchtigkeit im Geschmack, zarte, pfeffrige Aromen, feine
Weissburgunder „Steirische Klassik“
Weingut Gross, Ratsch a d Weinstrasse
betonte Fruchtigkeit in Duft und Aroma, viel Harmonie und Fülle im Geschmack
Sauvignon Blanc "Steirische Klassik"
Weingut Erich & Walter Polz, Spielfeld - Graßnitzberg
klar erkennbarer Sortencharakter in der Nase, kompakt und aromatisch am Gaumen,
feine, harmonisch eingebundene fruchtige Säure
Sauvignon "Hochgrassnitzberg"
Weingut Erich & Walter Polz, Spielfeld - Graßnitzberg
bukettintensive Aromatik im Glas, ausgeprägt sortentypisch, würzig und voluminös am Gaumen,
hochelegant, finessenreich
Morillon "Steirische Klassik"
Weingut Erich & Walter Polz, Spielfeld - Graßnitzberg
fruchtig, frische Duftnuancen in der Nase, komplex, körperreich mit rassig fruchtigem Säurespiel,
konzentriert und vielschichtig am Gaumen
Moth
Morillon von der Theresienhöhe
Weingut Erich & Walter Polz, Spielfeld-Graßnitzberg
strahliges gelbgrün, unerhörte Vielschichtigkeit mit Noten von allerlei Zitrusfrüchten und Apfel, am Gaumen brillant mit kühler Mineralik; saubere Fruchtfülle und ein ausgewogenes Süße-Säure-Spiel;
Chardonnay "Klassik"
Weingut Malat, Palt/Krems
betonte Fruchtigkeit nach exotischen Früchten, ausgewogenes Säurespiel
Sämling Beerenauslese 0,375 l
Weingut Hans Tschida, Angerhof, Illmitz/Neusiedlersee
helles Goldgelb; duftig nach exotischen Früchten; am Gaumen eine cremige Süße mit einem schönen Säurespiel; langer und gehaltvoller Abgang
Goldackerl 0,375
Beerenauslese von Welschriesling und Scheurebe
Weingut Willi Opitz, Illmitz
harmonisch fruchtige Beerenauslese mit gut eingebauter Säure, nicht pappig am Gaumen, langanhaltend im Abgang
Flaschenweine weiß - 0,75 l
International
Chardonnay DOC
Alto Adige - Südtirol
Kellerei Alois Lageder, Bozen
betont fruchtiges Bukett, frisch und elegant, ausgewogene Fruchtsäure
Grecco di Tufo
Feudi di San Gregorio
Azienda Agricole, Sorbo Serpico Avellino
Dreams "Where the dreams have no end"
Vino da Tavola Bianco, 85 % Chardonnay
Jermann in Villanova di Farra
frische exotische Nase, ausgeprägter Fruchtgeschmack, schön und voll
Pinot Grigio Collio DOC
Livio Felluga
strohfarben, zartes Bukett, anhaltender Abgang
Gaja Rossj-Bass
Langhe DOC, Chardonnay
Angelo Gaja, Barbaresco - Piemont
elegant und ausgewogen mit blumigen Elementen, mittelschwere Struktur, feine Säure
Gavi di Gavi le Colombar
Tenuta Santa Seroffa – Italien/Piermont
strohgelb, klare saubere Frucht die an Zitrone und Vanille erinnert,
lebendig, zarter Bitterton im Abgang
Sancerre AC
Domaine du Rochoy
Laporte SA, Saint-Satur, Sancerre
äußerst fein und rassig im Geschmack, angenehm langer Abgang
Chablis Premier Cru AC
Vaillons Vieilles Vignes
Domaine Laroche, Chablis
sehr intensives Bukett, reintönig, elegant und rassig im Geschmack, ausgesprochen feinnervig
Flaschenweine rosé - 0,75 l
Rosé
aus den Sorten Zweigelt/Cabernet Sauvignon
Weingut Malat, Palt/Krems
helles, leuchtendes Rot, intensives, fruchtiges Bukett, frisch, lebendig
Rose Cotes de Provence AC
Chateau Montaud
F Ravel Pierrefeu, Cotes de Provence
Hellrosa mit zwiebelschalenfarbenen Reflexen, feines, blumiges Bukett mit Würzanklängen, elegante Struktur, der Klassiker unter den Rosés
Flaschenweine rot - 0,75 l
Österreich
Blaufränkisch "Ried Bründelgfangen"
Weingut Hermann u Martha Krutzler, Deutsch-Schützen
mittleres Rubin, klare Weichselfrucht in der Nase, elegant, harmonisch
Legendär
Cabernet Sauvignon - Merlot
Weingut Bauer, Feuersbrunn
Rotspon –Blauburgunder – Rotburgunder
Weingut Jurtschitsch, Langenlois, - Im Eichenfass gelagert
Zweigelt
Weingut Römerhof, Anton Kollwentz, Großhöflein
trocken, tiefes, feinfruchtiges Bukett, zartherb und ausgewogen
Arachon Evolution
Vereinte Winzer Horitschon, Tement – Pichler – Szemes 0,7-l / 1,5-l
aus den Rebsorten Blaufränkisch, Cabernet-Sauvignon, Zweigelt und Merlot,
reifte 14 Monate in Barriques aus französicher und amerikanischer Eiche
„Olivin“ – Zweigelt Barrique
Weingut Winkler – Hermeden
mineralisch, kräftig, extraktreich
Cuvée „Frauenkirchner Haideboden“
Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Merlot 0,7l / 1,5l / 3,0l
Weingut Familie Umathum, Frauenkirchen
extraktreich, feinwürziger Geschmack nach überreifen Kirschen und Schoko;
Blauer Zweigelt
Weingut E & M Tement, Berghausen
frische Weichseltöne, geschmeidige Gerbstoffstruktur, gibt dem Rotwein seinen steirischen Charakter
St Laurent „ vom Steinfeld“
Weingut Johanneshof Reinisch, Tattendorf/Thermenregion
feinherb, kräftig, mit klassischem Pflaumenton, elegantes Sortenbukett, reifer Geschmack
Bienenfresser
Weingut Hans Pitnauer, Göttlesbrunn/Carnuntum
jugendliches Rubingranat mit Violettenschimmer; einladende Kirschfrucht begleitet von zarten würzigen Noten; zartes Karamell und reiche Frucht im langen Nachhall
St Laurent
Weingut Malat, Palt/Krems
rubinrote Farbe, samtig, mild, Kirsch-Weichselduftnote
„1000“ Österreich
66 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot
Weingut Feiler-Artinger, Rust
körperreich, ausgewogen in Frucht und Tannin, nachhaltiger Abgang
Genesis Magnum
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah,
Blaufränkisch, Zweigelt
Weingut Josef Pöckl, Mönchhof
Schwarzbeerenfrucht von Brombeere dominiert, schönes Toasting, vielschichtige Aromastruktur,
elegant und doch sehr komplex, ausdrucksstark, schon sehr harmonisch, langer Abgang
Gabarinza
Weingut Heinrich, Gols
Scholkolade-Minze-Anklänge in der Nase, fleischige Textur, vital, kraftvoll
Schwarz Rot
Weingut Schwarz,Kitzeck
tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, intensive süße Gewürzmischung, nach Lebkuchen,
am Gaumen saftig, sehr schwungvoll gehalten, große Länge
Blaufränkisch Mariental
Weingut Ernst Triebaumer, Rust – Neusiedlersee/Hügelland
tiefdunkles Rubingranat; in der Nase intensive Brombeerfrucht, Cassis, schwarze Kirschen, auch ein Hauch von Marzipan; perfekter Holzeinsatz; zeigt eine große Frische, gute Länge, zarte Röstaromen
Cuvèe Rosenberg
Weingut Markowitsch
Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase Brombeeren, Heidelbeeren
und Cassis, leicht rauchig, Zartbitterschokolade Am Gaumen überbordendes Aromabündel, Zwetschken-Nelken-Zimt, festes Tanningerüst, Kraft und Fülle aber auch Feinheit bei guter Länge
Pinot Noir
Weingut Markowitsch
Aufhellendes Kamingranat, in der Nase präsentiert sich dieser Wein sehr fruchtbetont und
erinnert an Himbeeren und Karamel, am Gaumen noch etwas junge Tannine, langer schöner Abgang
Cuvée »G »
Weingut Gesellman
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe In der Nase dunkle Beeren, zart rauchige Mineralik,
würzige Holznote Am Gaumen stoffig, komplex, schwarze Beeren, etwas Kirschen, finessenreich strukturiert,zarte Zitruszesten klingen an, bleibt gut haften, bereits harmonisch
Italien
Le Pergole Torte
100 % Sangiovese
Montevertine, Veneto
Refosco
Livio Felluga, Friaul
Bardolino Classico DOC
Fratelli Bolla, Verona
helles Rubinrot, intensiver, an Früchte erinnernder Duft, trocken, schmackhaft, harmonisch
Barbaresco DOC "Vigna Rabaja"
Fratelli Barale, Barolo
gute Fülle und Struktur, kraftvolles Aroma, reiches Tannin
Barolo DOCeG
Bussia Soprana
Poderi Aldo Conterno, Monforte d'Alba
intensives, fast granatfarbenes Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen, zarter Kirschduft mit Würzanklängen,
feinsamtige Gerbstoffe, elegante Fruchtfülle am Gaumen, gut balanciert
Brunello di Montalcino DOC
Fattoria la Magia - Montalcino, Toscana
rubinrot, gut strukturierter Körper mit eingebundenen Tannin
Le Volte
Vino da tavola della Toscana - Tenuta dell'Ornellaia
Marchese Lodovico Antinori, Bolgheri-Livorno
tiefe rubinrote Farbe, Duft nach reifen Früchten, gehaltvoll, körperreich
Badia à Passignano DOCeG Magnum
Chianti Classico Riserva
Marchesi Antinori, Florenz
komplex, modern, runder, intensiver Geschmack, besonders elegant und harmonisch
Chianti Classico "Vigna Petri" Riserva
Castello di Vicchiomaggio, Greve
charaktervoll, vornehm, komplex und ausgewogen
Marchese Antinori
Chianti classico DOCeG Riserva
Marchesi Antinori, Florenz
ausdrucksvolles, aromatisches, elegantes Bukett, mit viel Finesse, harmonisch
Vino Nobile “Cru Asinone” DOCG
Poliziano, Dottore Federico Carletti, Montepulciano
in der Nase nach Kirschen und roten Beerenfrüchten, unterlegt von einem Hauch Edelhölzer, am Gaumen Preiselbeernoten, klingt endlos nach
Brunello di Montalcino DOCG
Pian delle Vigne 0,7l /1,5l / 3,0l
Marchesi Antinori, Firenze
Granat-Blutrot, ausladendes, intensives Bukett, kräftige, aber breit abgerundete Tannine,
konzentriert am Gaumen, schmackhaft und sehr elegant
Tignanello
Vino da Tavola di Toscana central 0,7l /1,5l / 3,0l
Marchesi Antinori, Florenz
feines Bukett nach Rosen und Veilchen mit zartem Vanillehauch, vollmundig und körperreich im
Geschmack, mit eleganter Tanninstruktur
Ornellaia
Vino da Tavola di Toscana - Tenuta dell'Ornellaia 0,7l /1,5l / 3,0l
Marchese Lodovico Antinori, Bolgheri-Livorno
von erlesener Eleganz, besonders weiche Note, leicht samtiger Abgang
Sassicaia
Vino da Tavola della Toscana - Tenuta San Guido, Bolgheri 0,7l /1,5l / 3,0l
Marchese Nicolo Incisa della Rocchetta
tiefes, dunkles Rot, fruchtiges Cassis-Cabernet-Bukett, viel Substanz
Solaia - Vino da Tavola
Marchesi Antinori, Florenz 0,7l /1,5l / 3,0l
tiefes dunkles Rot, feine, elegante Substanz, Bukett von reifen
Weichselfrüchten mit einem Hauch von Cassis, ein Wein voller Finesse und Zukunft
Lupicaia
Indicazione Geografica Tipica
Tenuta del Terriccio, Castellina Marittima
reich und außergewöhnlich tief das Bukett, dessen großartiges Fruchtaroma aus Schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren wundervoll mit den balsamischen Düften aus Eukalyptus und Minze verschmilzt,
anfangs dicht und saftig, das Tanningewebe einfach super, der Abschluß elegant und tief
Darmagi
Langhe DOC, Cabernet Sauvignon
Angelo Gaja, Barbaresco – Piemont
Barolo Sperss
Barolo DOCG, Angelo Gaja, Barbaresco – Piemont
Bricco dell’Uccellone
Barbera d’Asti DOC
Giacomo Bologna „Braida“, Rocchetta Tanaro
Masseto
100 % Merlot
Vino da tavola della Toscana
Marchese Lodovico Antinori, Bolgheri-Livorno
Frankreich
Burgund + Bordeaux
Moulin à Vent AC Cru Beaujolais
Domaine Laennec, Maison Louis Jadot, Beaune
Volnay Champans Premier Cru
Marquis d’Angerville
Chateau Haut Marbuzet
Cru Grand Bourgeois Exceptionel 0,7l /1,5l / 3,0l
Haut-Medoc - Commune Saint Estephe
Château Lynch Bages 5éme Grand Cru Classé
Haut Medoc – Commune Paulliac
Château Pichon-Longueville
Commune Pauillac, Haut-Medoc
Chateau Canon La Gaffeliere
Saint Emilion
Chateau Beausejour Becot
Saint Emilion
Chateau Gruaud Larose
Haut Medoc – Commune St Julien
Château Figeac 1er Grand Cru Classé
Saint Emilion
Château Pavie 1er Cru Classé
Saint Emilion
Chateau Angelus
Saint Emilion
La Fleur - Petrus
2 Wein – Chateau Petrus
Château Mouton Rothschild
Pauillac
Château Mouton Rothschild
Pauillac
Château Latour
Haut-Medoc - Commune Pauillac
Château Margaux
Haut-Medo
Château Lafite Rothschild
Haut-Medoc - Commune Pauillac
Chateau Petrus
International
Roda I Rioja
Bodegas Roda SA Haro Espania 100% Tempranillo 0,7l / 6-l Flasche
Tinto Pesquera Crianza
Weingut Bodega Pesquera
Grange
Shiraz, Weingut Penfolds
Vega Sicilia Unico
Ribera del Duero DO - Bodegas Vega Sicilia, Valbuena de Duero
Opus One
Oakville Napa Valley – California, Mondavi & Baron Ph Rothschild